IL MIO BLOG
La piramide alimentare e alimentazione sana
Per piramide alimentare si intende un modello che descrive un regime alimentare sotto forma di piramide in cui sono riportati gli alimenti da utilizzare in uno schema alimentare equilibrato. ...continua a leggere
La stagionalità di frutta e verdura
Ogni alimento, soprattutto quelli ortofrutticoli, ha una propria stagionalità. Potremmo definire la stagionalità come il periodo di vita dell’ortaggio, o del frutto: il momento in cui è per noi più buono da m ...continua a leggere
La Dieta Mediterranea come stile di vita
La dieta mediterranea è un insieme armonico di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni culturali, proprie dei popoli dei paesi che si affacciavano sul Mediterraneo fino agli anni ‘50, che vanno ...continua a leggere
Perché mangiare frutta e verdura
Grazie al loro contenuto di acqua, vitamine, minerali e fibre, frutta e verdura sono due alimenti indispensabili per le difese immunitarie e garantiscono al nostro organismo un pieno di...continua a leggere
Benefici dei cibi in base ai colori
E’ importante scegliere frutta e verdura di ogni colore per arricchire i propri piatti e per mantenersi in salute, basandosi sulla varietà dei loro colori, oltre che sulla stagionalità. Ecco una possibile ...continua a leggere