IL MIO BLOG

piramide alimentare

La piramide alimentare e alimentazione sana

Per piramide alimentare si intende un modello che descrive un regime alimentare sotto forma di piramide in cui sono riportati gli alimenti da utilizzare in uno schema alimentare equilibrato. ...continua a leggere

stagionalità delle colture

La stagionalità di frutta e verdura

Ogni alimento, soprattutto quelli ortofrutticoli, ha una propria stagionalità. Potremmo definire la stagionalità come il periodo di vita dell’ortaggio, o del frutto: il momento in cui è per noi più buono da m ...continua a leggere

dieta mediterranea - convivialità

La Dieta Mediterranea come stile di vita

La dieta mediterranea è un insieme armonico di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni culturali, proprie dei popoli dei paesi che si affacciavano sul Mediterraneo fino agli anni ‘50, che vanno ...continua a leggere

frutta e verdura

Perché mangiare frutta e verdura

Grazie al loro contenuto di acqua, vitamine, minerali e fibre, frutta e verdura sono due alimenti indispensabili per le difese immunitarie e garantiscono al nostro organismo un pieno di...continua a leggere

Il colore dei cibi

Benefici dei cibi in base ai colori

E’ importante scegliere frutta e verdura di ogni colore per arricchire i propri piatti e per mantenersi in salute, basandosi sulla varietà dei loro colori, oltre che sulla stagionalità. Ecco una possibile ...continua a leggere

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